我 们 的 健 康“油” 此 开 始 ！！！

清晨，是袅袅升起的炊烟，清清淡淡
    妈妈在厨房忙活着，醒好的面团，

憨态可掬的排列着，

妈妈从油罐里舀一勺金黄的菜籽油，

每个面团上沾上一点，擀成面皮，

往大锅里一摊，打上一个鸡蛋，

扑鼻而来的香气，顿时让我清醒···
    这都是儿时的景象。

那时，这还是淳朴的农村，

习惯自给自足。

每到春天，总能看到左一片，

右一块的油菜花，

那是每家每户用来打油的。

一眼望去，满眼的金黄，

风一吹，连绵不绝，好柔软，

每次走过都想扑进那片花海。

以至于长大后，时常想着找一处僻静，

造一间青瓦，屋后要种满油菜花，

自己亲手制一壶油····

美丽了一春的油菜花，

到了梅雨季节就要收割了。

天刚蒙蒙亮，就开始忙活了。
    收回来的豆荚铺在地上暴晒，

让阳光一点一点吸收掉水分，

从刚开始的青绿水润到焦黑干脆，

仿佛经历了一番历练。

妈妈用晒好的菜籽，

帮我撵了耳洞，至今还在。

我喜欢光着脚丫在菜籽上来回走，

时常会扎到脚，可是还是舍不得下来，

菜籽对我似乎有一种不可抗拒的魔力。
    菜籽收好，变准备榨油了。

把菜籽送到村里的榨油场，等待····

    如何榨油的细节我已记不清楚，

隐约记得的油坊的那份酷热，

榨油时是那厚重的撞击声，

还有榨油工的有力的喊声。

那一滴滴榨出的油，都充满了力量。
    初榨的菜籽油，金黄透亮，

淡淡的青气味。做饭时，一勺菜籽油，

烹饪出农家人的特有滋味。